Bio-Lebensmittel „Made in France“
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Nach der digitalen Ausgabe im letzten Jahr zeigt die französische Bio-Lebensmittelbranche auf der diesjährigen Biofach wieder Präsenz. Insgesamt 42 Aussteller stellen sich auf dem Branchentreff in Halle 1 vor
Dieses Jahr mit im Gepäck: Tees, Käsesorten, Saucen, Cidre und auch vegane Produkte. Fachleute haben außerdem die Gelegenheit, mit französischen Lieferanten für Obst und Gemüse, süße und herzhafte Feinkost, Kräuter, Milchprodukte, Getränke, Honig und Gourmetprodukte persönlich zu sprechen.
Die französische Beteiligung an der Biofach bestätigt die bereits stark vorangetriebene Wende in Frankreich, dem aktuell zweitgrößten Bio-Markt Europas nach Deutschland. Die Biofach ist ein wichtiges Sprungbrett für französische Bioprodukte, die international noch nicht so präsent sind. Business France bietet seinen Ausstellern die Möglichkeit, ausgewählte internationale Einkäufer (Deutschland, Österreich, Niederlande, Schweiz, Italien) zu treffen. Das Ziel: Bio in die Fläche bringen durch eine Durchdringung der Märkte für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Heimverpflegung mit Bio-Produkten.
Gute Wachstumszahlen für Frankreichs Biomarkt
Auf dem französischen Binnenmarkt verzeichnet die biologische Landwirtschaft seit vielen Jahren eine starke Entwicklung. Dasselbe Phänomen ist auch außerhalb der Landesgrenzen zu beobachten: +104 Prozent Wachstum der französischen Exporte zwischen 2015 und 2020. Ein Trend, der sich auch in Deutschland verfestigt, mit einem Rekordumsatz von 15,9 Mrd. € an Bioprodukten im Jahr 2021. Das entspricht 5,8 Prozent mehr als im Jahr 2020 (Quelle: Agencebio.org und „Où exporter 2022“, Business France)
„Taste France“
Um die Gastronomie ‚à la Française‘ und das gesamte Ökosystem der Land- und Ernährungswirtschaft zu repräsentieren, wurde 2020 die Marke ‚Taste France‘ ins Leben gerufen. Sie hat die Aufgabe, die gemeinsamen Interessen aller Branchen-Akteure zu vertreten. Taste France spiegelt die Vielfalt des französischen Angebots wider, das weltweit gefördert werden soll. Die Marke ist vor allem eine Bekräftigung der Grundwerte der französischen Agrar- und Ernährungswirtschaft: Exzellenz, Verantwortung, Authentizität und Innovation.
Erfahren Sie mehr über die Plattform Taste France. Zahlreiche Kategorien ermöglichen die gezielte Suche nach Handelsmarken, Unternehmen, Regionen, Labels, Produkte „Ready-to-eat“-Produkten oder auch nach der Konservierungsart.
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